Sustancias nocivas:
Reducir nuestra exposición a sustancias tóxicas o conductas adictivas es lo que podríamos llamar el pilar negativo de LALMA: menos es mejor. La idea es eliminar las sustancias tóxicas de tu vida, o al menos reducir su uso. Por tanto, mientras los otros pilares de la salud fomentan prácticas más positivas (como comer más verdura, hacer más ejercicio físico), este pilar consiste en reducir o abandonar hábitos nocivos.
Los daños causados por estas sustancias tóxicas y nocivas, como el alcohol, los cigarrillos y otras drogas recreativas, están bien establecidos por la literatura científica. Por mucho que algunas personas mayores aún no sean conscientes de los riesgos del alcohol o incluso de los cigarrillos para nuestra salud, el problema se trata menos de información y más de comprender las vulnerabilidades de las personas y ayudarlas a navegar esta reducción o eliminación del uso de sustancias tóxicas.Pero aunque la parte más desafiante de este pilar es el apoyo del paciente para cambiar hábitos, recordar algunos puntos siempre es válido:
El tabaquismo y el alcoholismo son particularmente factores de riesgo para el desarrollo de muchas enfermedades físicas y mentales. Se encuentran entre las principales causas de muertes evitables.El tabaco es responsable de más de 5 millones de muertes al año en todo el mundo, mientras que el consumo rutinario de alcohol está asociado con el desarrollo de enfermedades del corazón, hígado graso alcohólico y varios tipos de cáncer. Fumar, en cambio, está directamente relacionado con el cáncer de pulmón y de cabeza y cuello (principalmente de boca y garganta). Además, los estudios sugieren que fumar también está relacionado con la depresión del sistema inmunológico y un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
El consumo de bebidas alcohólicas también nos pone en mayor riesgo de muerte por accidentes y traumas, a menudo relacionados con la violencia. Y es importante recordar que una cosa lleva a la otra: el alcohol y los cigarrillos suelen ir de la mano. Ser adicto a una de estas sustancias aumenta en gran medida la probabilidad de volverse adicto a la otra.
Algunos datos sobre el uso de estas sustancias nocivas:
• Más de la mitad de la población en América Latina mayor de 18 años consume bebidas alcohólicas, con alrededor del 33%, es decir, una de cada tres personas, bebe semanalmente
• El alcohol es responsable de aproximadamente el 5% de las enfermedades mundiales y contribuye a más de 60 enfermedades diferentes.
• Fumar mata a unos 5 millones de personas cada año.
• 16% de todas las muertes por accidentes involucran alcohol.
• 7/10 trabajadores por cuenta ajena beben más frente a 5/10 trabajadores por cuenta propia.
Por lo tanto, LALMA prioriza un enfoque desprejuiciado, solidario y empático (o médico compasivo…) de este pilar de la medicina del estilo de vida.Como médicos y profesionales de la salud en general que trabajamos con los pilares de la Medicina del Estilo de Vida, apoyar incondicionalmente a los pacientes para que puedan librarse y vivir sin estas adicciones es nuestro mayor reto. Cuando hábitos que antes eran esporádicos, como el tabaquismo, el consumo de alcohol u otras drogas recreativas, se convierten en rutinarios, abandonarlos se vuelve extremadamente difícil.Sin embargo, la buena noticia es que las prácticas y técnicas de la medicina del estilo de vida tienen un gran impacto positivo en este viaje. La medicina del estilo de vida puede brindar esperanza a las personas que sufren para cambiar y detener estas adicciones, y LALMA fomenta el uso de estas prácticas para reducir y también prevenir el daño causado por estas sustancias.Los enfoques y técnicas utilizados en la medicina del estilo de vida incluyen terapias de conversación motivacional, desmonopolización del conocimiento científico para ayudar a las personas a lograr el objetivo de dejar sus adicciones, cuestionarios para evaluar el grado de adicción, grupos de apoyo con lectura, prácticas de meditación, yoga y otras herramientas. para la atención plena, así como intervenciones a corto y largo plazo.
LALMA aboga por que el abordaje de estos pacientes tenga:
• Apoyo imparcial y compasivo para que las personas reemplacen estos hábitos poco saludables por otros saludables.
• Escuchar pasivamente a los pacientes sin criticarlos ni culpabilizarlos, estableciendo objetivos individuales y eliminando las barreras al cambio.
• Sustituir formas nocivas -y claramente ineficaces- de sentirse bien y reducir el estrés por alternativas saludables -y eficaces- para alcanzar el bienestar, fomentando prácticas como el ejercicio físico, la conexión con la naturaleza, el sueño de calidad, la alimentación natural a base de vegetales, la meditación, la música (terapias sonoras) y mejorar la calidad de las relaciones interpersonales.
• Y finalmente remitir a centros específicos de desintoxicación y eventual rehabilitación cuando sea necesario.
Y por último pero no menos importante, LALMA aboga por una mirada cercana para las definiciones de sustancias nocivas, considerando la inclusión de nuevos hábitos nocivos para la salud en los tiempos actuales, como el uso excesivo de internet, redes sociales, juegos e incluso adicciones al uso inadecuado de medicamentos autorizados. Un estilo de vida natural y sencillo es el mejor camino hacia la verdadera salud.
La calidad del sueño juega un papel clave en la regulación metabólica.Los trastornos del sueño, como el insomnio, la apnea del sueño y el sueño fragmentado, pueden afectar negativamente el metabolismo y contribuir al desarrollo de diversos trastornos metabólicos y enfermedades crónicas.Entre las alteraciones metabólicas asociadas a la mala calidad del sueño, la resistencia a la insulina orquesta cambios secundarios que actúan sobre vías metabólicas que interfieren con elEntre las principales enfermedades crónicas, la obesidad y la diabetes tipo 2 y el aumento del riesgo de obesidad pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurológicas.
Dado que la privación crónica del sueño afecta a las hormonas reguladoras del apetito, como la leptina y la grelina, puede producirse una pérdida del control de la saciedad.La pérdida de la calidad del sueño puede reducir la producción de leptina, con una menor sensación de saciedad, mientras que el aumento de los niveles de grelina aumenta el apetito, generando un mayor consumo excesivo de alimentos.
Además, la desincronización circadiana puede provocar cambios en los niveles de la hormona del estrés, alterando la relación entre la producción de cortisol y melatonina.
Los estudios también muestran una asociación entre la privación crónica del sueño y el aumento de la inflamación y la acentuación cómica de diversas afecciones metabólicas, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, hígado graso y obesidad.De esta forma, preservar tu ritmo biológico puede regular los niveles hormonales, mejorar la sensibilidad a la insulina, controlar el apetito y reducir la inflamación.Dormir de 7 a 9 horas por noche, crear un ambiente propicio para dormir, establecer una rutina regular y evitar hábitos que puedan interferir con su ciclo circadiano puede ayudar a equilibrar su saludLa medicina del estilo de vida aboga por la calidad del sueño evaluando los aspectos que pueden interferir en esta rutina:
Reduzca el consumo excesivo de cafeína después de las 3 p. m.
Reduzca la exposición a la luz brillante antes de acostarse
Evite las actividades estimulantes cerca de la hora de acostarse.
Busca un ambiente tranquilo e incorpora hábitos y rutinas a tu día a día
Si experimenta dificultades persistentes para dormir, se recomienda que busque atención médica para una evaluación y tratamiento adecuados.
MEDICINA DE ESTILO DE VIDA Y SALUD MENTAL
La medicina del estilo de vida es un área de la práctica médica que prioriza los cambios en el estilo de vida para la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas. Utiliza prácticas científicamente comprobadas para ayudar a las personas y sus familias a implementar y mantener hábitos saludables que impactan la calidad de vida. LALMA defiende la aplicación de estos conocimientos y técnicas para mejorar la salud mental y reducir los daños causados por el estrés, la ansiedad y la depresión, cada vez más presentes en la rutina actual.
Prácticamente no hay salud sin salud mental. El concepto de salud no implica únicamente la ausencia de enfermedad, la definición de salud de la Organización Mundial de la Salud es “un estado de completo bienestar físico, mental y social”.
La genética, el estilo de vida, la condición socioeconómica y los factores ambientales, se suman al conjunto de vectores, conocidos por la ciencia como exposomas, que interactúan con las redes neuronales para finalmente manifestarse en nuestro comportamiento y adaptación funcional a las adversidades y desafíos de la civilización moderna.
En este camino, los pilares de la medicina del estilo de vida son esenciales para extender el equilibrio y la calidad de vida y para el conocimiento de la genómica nutricional y hoy consagrados en publicaciones en el área de la psiquiatría nutricional y las neurociencias y la salud mental como con nuestro microbioma, jugando un papel importante en la regulación de los procesos inflamatorios e integrando las vías de síntesis de neurotransmisores que prevalecen en la regulación del estado de ánimo y el viaje del envejecimiento.La reducción de hábitos nocivos, especialmente el tabaquismo y el uso de drogas ilícitas, también es fundamental, sobre todo en el manejo conductual de los adolescentes y jóvenes, que ahora se sabe que están en riesgo de estar expuestos a vicios y adicciones.Sabemos que la civilización moderna ha sufrido la desincronización del ritmo circadiano y las medidas para trabajar la calidad del sueño son fundamentales para restaurar las hormonas y regular los genes que actúan en el metabolismo, la inmunidad y en la neurofisiología reparando el estrés oxidativo y el sistema glinfático.
Desde los pilares de MEV, la conectividad social y las relaciones saludables son cruciales para una buena salud mental, y el aislamiento social es uno de los aspectos más vulnerables del ser humano ante los cambios socioculturales por la alta productividad y el estrés crónico y la falta de apoyo familiar y comunitario.
Las enfermedades mentales lideran el ranking de las principales enfermedades crónicas en la actualidad y los datos indican que más de 260 millones de personas en todo el mundo padecen algún grado de depresión, siendo la principal causa de discapacidad en el planeta según la OMS. Como asociación de profesionales de la salud que trabajamos para la prevención de las ECNT relacionadas con el estilo de vida, cabe señalar que las situaciones traumáticas no solo involucran eventos catastróficos, sino que en nuestra vida cotidiana cuando no tenemos acceso a nuestras necesidades básicas, actúan como desencadenantes de una compleja estabilidad emocional y mental.
La pandemia global de COVID-19 ha contribuido en gran medida al deterioro de la salud mental mundial, aumentando las tasas de aislamiento social, soledad, duelo y pérdida, todo lo cual tiene un impacto negativo en nuestro bienestar psicológico. Pasados unos meses de la pandemia, muchos psiquiatras ya esperaban un “tsunami de trastornos mentales”.En los últimos años, numerosos estudios científicos han destacado las intervenciones en el estilo de vida para equilibrar la salud mental.
Este enfoque multidisciplinar, basado en los 6 pilares de MEV, establece estrategias profilácticas y terapéuticas para mejorar la salud mental de todas las personas. Hoy sabemos que la interacción mente, cuerpo e intestino, algo que será abordado por nuestros profesionales. Finalmente, creer que somos la suma de nuestras experiencias, trabajar en la formación de profesionales de la salud y motivar a las personas y comunidades en la vinculación social y participación activa en la realización de proyectos y cambios constructivos en su estilo de vida es uno de los desafíos de la Asociación Latinoamericana de Medicina del Estilo de Vida (LALMA)¡Conectémonos con nuestra salud!
Pequeñas actitudes, cambios en tu herencia de salud mental:
• Desconéctese de Internet para conectarse con usted mismo: reducir el tiempo frente a la pantalla y limitar el uso de las redes sociales aumenta drásticamente las conexiones en la vida real.
• Considere prácticas como atención plena, meditación, yoga o Tai Chi y pase más tiempo en la naturaleza para relajarse y reducir el estrés y la ansiedad.
• Evitar hábitos nocivos: es un error común pensar que fumar o consumir alcohol ayudará a reducir el estrés, ya que a la larga estas sustancias tóxicas son muy dañinas para nuestra salud mental y física
• Dormir bien: un sueño de calidad que dure de 7 a 9 horas por noche es esencial para una buena salud mental
• La actividad física reduce hormonas como el cortisol y la adrenalina a la vez que aumenta la producción endógena de neurotransmisores relacionados con el bienestar como las endorfinas, la serotonina y la dopamina. El ejercicio físico también está relacionado con niveles más altos de factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), que mejoran la cognición y la memoria, además de reducir el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como la demencia de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
• Mantén un sentimiento de gratitud y agradecimiento en tu viaje para tener una mentalidad positiva y siempre trata de enfocarte en el lado positivo de la vida, manteniendo buenas y verdaderas conexiones sociales con amigos y familiares y apreciando la amabilidad hacia los demás que te ayudarán a tener más salud, felicidad y bienestar todos los días.
Actividad física: realización de ejercicio físico regular, que priorice la preferencia del individuo, una quema calórica equilibrada y, preferentemente, acompañado de profesionales capacitados. La OMS recomienda 150 minutos de actividad física por semana. La actividad física regular es importante para la salud cardiovascular, ya que reduce el riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas, además de mejorar problemas de salud mental como la depresión, la ansiedad y el trastorno de pánico.
La inactividad física es una causa importante de enfermedades crónicas. A nivel mundial, se estima que causa la muerte de más de cinco millones de personas cada año. La Organización Mundial de la Salud ha identificado la inactividad física como el cuarto factor de riesgo de mortalidad mundial. Los estilos de vida sedentarios también son un factor de riesgo comprobado en una variedad de condiciones de salud crónicas, incluidos ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y depresión. El gasto energético diario a través de la actividad física ha disminuido drásticamente, al menos en los países desarrollados, desde la década de 1950. El mayor uso de vehículos de motor, dispositivos que ahorran mano de obra y el crecimiento más reciente de las “tecnologías que consumen mucho tiempo”, como los dispositivos móviles, Las consolas de juegos, los ordenadores domésticos e Internet nos han hecho menos activos físicamente y cada vez más sedentarios.
El ejercicio regular puede ayudarnos a vivir más tiempo, reducir los períodos de enfermedad en nuestras vidas y aumentar nuestra “vida útil saludable”. Para los médicos que practican la medicina del estilo de vida, una prioridad debe ser ayudar a las personas a elegir formas de incorporar más actividad física a su vida diaria. A veces, simplemente ayudar a las personas a reducir el tiempo que pasan sentadas puede marcar una gran diferencia: ¡no se trata de convencer a todos nuestros pacientes de que se conviertan en corredores de maratón!
Para los profesionales de la medicina del estilo de vida, es importante tener una comprensión sólida de la base de evidencia que respalda el aumento de la actividad física. Utilizar este conocimiento de manera efectiva nos permite brindar el mejor apoyo a nuestros pacientes.Ser más activo puede ayudar a prevenir una variedad de enfermedades, pero también puede desempeñar un papel en el tratamiento. La actividad física puede reducir el riesgo de desarrollar una serie de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 e incluso ciertos tipos de cáncer. También se ha demostrado que reduce el riesgo de fragilidad en la vejez.
Un estudio realizado por Steven Blair de la Universidad de Carolina del Sur en 2009 afirmó que “la evidencia respalda la conclusión de que la inactividad física es uno de los problemas de salud pública más importantes del siglo XXI, y quizás incluso el más importante”.Y añadió: “Ahora existe evidencia abrumadora de que la actividad física regular tiene beneficios para la salud importantes y completos. Estos beneficios van desde la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y algunos cánceres, hasta el aumento de la función y la preservación de la función. con edad”.El estudio examinó una variedad de “fracciones atribuibles”, incluidos los niveles de aptitud física y su contribución a las muertes evitables. Las fracciones atribuibles son estimaciones del número de muertes en una población que se habrían evitado si no hubiera un factor de riesgo específico. Concluyó que la baja aptitud cardiorrespiratoria (CRF) era una fracción atribuible de un 16% más de muertes que la diabetes, la obesidad y el tabaquismo combinados.
También existen beneficios para la salud mental asociados con la actividad física, y los estudios muestran que estar activo puede tener un impacto positivo en la salud del cerebro y la cognición, además de reducir el riesgo de demencia. También puede ayudar a reducir el estrés, mejorar la ansiedad y la depresión y puede ayudarnos a dormir mejor. La actividad física también es una herramienta poderosa para ayudarnos a abordar el problema subyacente de la obesidad, que es un factor en muchas enfermedades crónicas.Además de la evidencia anterior, también es fundamental tener un conocimiento profundo de las técnicas que han demostrado que alientan a las personas a ser más activas físicamente. El estilo de vida siempre comienza con el individuo, y este enfoque centrado en la persona debe reflejar y reconocer los desafíos, circunstancias y capacidades únicos de cada persona. Esto es extremadamente importante si queremos encontrar estrategias efectivas para promover la actividad física. En este sentido, LALMA y otras instituciones apoyan el uso de técnicas de cambio de comportamiento como entrevistas motivacionales, evaluaciones de preparación y establecimiento de metas. Es importante comenzar donde están los pacientes y encontrar formas sin prejuicios de superar algunas de las barreras que las personas pueden enfrentar para mantenerse activas.
Relaciones sanas y apoyo emocional: Las relaciones sanas son importantes para la salud física y mental, actuando sobre la liberación de hormonas y neurotransmisores que equilibran el estrés y aportan bienestar y alegría además del sentido de pertenencia, aspecto central para la supervivencia. de los hombres de estos tiempos tribales a la sociedad moderna. Hoy en día, el aislamiento social es considerado uno de los temas que afecta la salud física y mental de las personas mayores.
Disfrutar de relaciones sanas y significativas y tener una mejor conexión social es esencial para una buena salud física y mental.Como seres humanos, estamos programados para conectarnos unos con otros; Somos seres sociales y nuestras relaciones familiares y comunitarias dan propósito y significado a nuestras vidas. Conectarnos con los demás no sólo nos ayuda a sobrevivir, sino también a prosperar. Y es por ello que LALMA prioriza la importancia de las relaciones saludables como uno de los seis pilares fundamentales de la medicina del estilo de vida.
Desde la perspectiva de la salud física, existe un creciente conjunto de evidencia que demuestra un vínculo entre la calidad de nuestras conexiones sociales y el riesgo asociado de enfermedades como la obesidad, las enfermedades cardíacas e incluso algunos tipos de cáncer. Nuestra salud mental también está estrechamente relacionada con nuestras relaciones con los demás, y la soledad es un factor de riesgo clave para la depresión.Los estudios han calculado que la soledad puede ser tan perjudicial para nuestra salud como fumar 15 cigarrillos al día o beber en niveles asociados con el alcoholismo. Los altos niveles de soledad pueden aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral en un 30%.LALMA cree que reducir la soledad y promover la conexión social debería ser, por tanto, una parte fundamental del conjunto de herramientas de la medicina del estilo de vida: la conexión realmente es medicina.
Un buen practicante de medicina del estilo de vida debe estar preparado para hablar con su paciente sobre la soledad, el aislamiento y las relaciones. Debemos estar preparados para “prescribir la conexión” y ofrecer ayuda y consejos sobre dónde y cómo las personas pueden encontrarse con otras y sentirse menos solas y aisladas. En ese sentido, la prescripción social puede ser una herramienta increíblemente poderosa y es esencial que tengamos redes de alta calidad a las que podamos derivar a las personas.Los profesionales de la medicina del estilo de vida deberían comenzar preguntando a los pacientes con qué frecuencia ven a otras personas y dónde y cómo tienen lugar la mayoría de sus interacciones sociales. Se trata de discutir tanto la cantidad como la calidad de estas relaciones. En la consulta, comience preguntando a los pacientes sobre sus amistades, redes sociales y cuánto tiempo pasan solos o con otras personas.
También es importante considerar las diferentes oportunidades de conexión que podemos aprovechar: en casa, en el lugar de trabajo, en nuestra comunidad y en grupos y actividades sociales, incluidos los deportes y el ocio.Muchas de estas redes han quedado paralizadas debido a la pandemia de Covid-19 y los bloqueos y restricciones asociados que han reducido nuestra capacidad de ver a familiares y amigos y de encontrarnos en grupos. A medida que nos recuperamos de la pandemia, las instituciones que promulgan la Medicina del Estilo de Vida creen que debemos actuar para reconstruir estas redes que desempeñan un papel tan crucial en nuestra salud y bienestar.
Algunos aspectos de nuestro estilo de vida moderno también están afectando nuestras relaciones y conexiones sociales. Si bien Internet y las redes sociales pueden, en algunos casos, unir a las personas, también pueden tener el efecto contrario. Pasar largos períodos de tiempo en nuestras pantallas y en línea nos aísla de las personas, reduciendo el tiempo que pasamos “cara a cara” unos con otros. La medicina del estilo de vida fomenta y aboga por una mayor conexión personal como la mejor manera de reducir el riesgo de soledad y aislamiento.Como tal, un enfoque de medicina del estilo de vida para mejorar la salud y el bienestar debe priorizar la importancia de la conexión social y las relaciones saludables. Estos elementos son cruciales para un enfoque de estilo de vida hacia una longevidad saludable, además de estar activo, llevar una dieta saludable, dormir bien, evitar sustancias nocivas y reducir el estrés.
Dieta equilibrada: La dieta debe ser rica y predominante en vegetales, como: frutas, verduras, cereales integrales, grasas buenas y proteínas magras. Evita los alimentos procesados y ultraprocesados, ricos en azúcar refinada y grasas saturadas.
Este Pilar es una invitación a, en definitiva, pelar más y desempacar menos.Una mala alimentación es un factor de riesgo clave asociado con muchas enfermedades crónicas. A nivel mundial, se estima que hasta 11 millones de muertes al año podrían estar relacionadas con hábitos alimentarios poco saludables, lo que equivale a una quinta parte de todas las muertes en el mundo.
Lo que comemos tiene el potencial de enfermarnos, pero comer sano también tiene el potencial de mantenernos sanos.La Sociedad Británica de Medicina del Estilo de Vida (ABMEV) cree que hacer la transición a una alimentación saludable es una forma importante de afrontar la carga de las enfermedades crónicas.
Necesitamos repensar la alimentación y una dieta saludable, y el enfoque de la medicina del estilo de vida puede ayudarnos a lograr este cambio de perspectiva.El NHS (Servicio Nacional de Salud) recomienda que las personas coman “una amplia variedad de alimentos para asegurarse de llevar una dieta equilibrada y de que su cuerpo obtenga todos los nutrientes que necesita”.Pero, ¿qué son los alimentos y bebidas saludables y qué no son saludables? ¿Qué dietas funcionan y cuáles no? En (SBMV), adoptamos un enfoque de dieta y nutrición basado en evidencia y no defendemos ningún enfoque dietético único.Es útil comenzar con los diferentes tipos de alimentos disponibles, y una clasificación útil es la desarrollada por el científico y experto médico brasileño Carlos Monteiro. Monteiro acuñó el término “alimentos ultraprocesados” hace una década, alimentos que estudios posteriores han relacionado con afecciones como depresión, asma, enfermedades cardíacas y trastornos gastrointestinales.Monteiro, en sus estudios, dividió los alimentos en tres categorías:
Alimentos mínimamente procesados (que se pueden consumir con relativa libertad). Se trata de alimentos que no han sufrido procesos significativos que alteren sustancialmente sus propiedades nutricionales e incluyen frutas, verduras, frutos secos, raíces, tubérculos, carnes y pescados frescos, leche y cereales.Sustancias extraídas de alimentos integrales, incluidos aceites, grasas, harinas, almidones y azúcares. Generalmente, estas sustancias no se consumen solas, sino que se añaden a los ingredientes del grupo 1 para crear el tercer grupo de alimentos.Alimentos y bebidas ultraprocesados (que deben consumirse con mucha moderación, en todo caso). Se trata de alimentos que han sido procesados con la adición de aditivos y conservantes, siendo ricos en sal, grasas y azúcar. Estudios recientes han demostrado que, en promedio, poco más del 50% de los alimentos que compran los hogares son alimentos ultraprocesados. Esto se compara con el 14,2% en Francia y el 20,3% en España. Una dieta basada en plantas, consumiendo más frutas, verduras, frutos secos, semillas, frijoles y legumbres.
Si elige carne o pescado, opte por opciones no procesadas y, si es posible, elija alimentos con credenciales de bienestar animal, con menos hormonas y antibióticos en el procesamiento. Estos grupos de alimentos deben formar parte de su dieta.Por lo tanto, al defender una variedad de enfoques dietéticos respaldados por evidencia, algunas instituciones también enfatizan la importancia de la elección y las circunstancias individuales del paciente. Como profesionales de la medicina del estilo de vida, estamos comprometidos con un enfoque sin prejuicios para ayudar a nuestros pacientes a mejorar su salud.
Por lo tanto, es importante reconocer las condiciones y circunstancias únicas de las personas al brindar asesoramiento dietético y nutricional.Cuando se utiliza la medicina del estilo de vida en el consultorio, es importante ayudar a las personas a tomar mejores decisiones en lo que respecta a lo que comen. Pero repensar la alimentación también requiere acciones más allá del individuo.
También es necesario actuar para crear una cultura alimentaria saludable, que debe incluir medidas para reducir la fácil disponibilidad de alimentos baratos, poco saludables y ultraprocesados.Los gobiernos, los formuladores de políticas y la industria alimentaria tienen un papel que desempeñar aquí. Nuestro entorno alimentario se caracteriza a menudo por un fácil acceso a alimentos “ricos en energía” pero “pobres en nutrientes”.
Un informe de UNICEF de 2020 también concluyó que “los grupos de bajos ingresos tienen un buen acceso a alimentos ‘malos’ y un acceso deficiente a alimentos ‘buenos’.Todos estos problemas provocan desnutrición en personas de todos los pesos. Para mejorar nuestra dieta y nuestra salud, es necesario cambiar este “entorno alimentario” subyacente.
Estudio de carga global de enfermedades de Lancet 2019
Fuente: Nutrición de Salud Pública
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